顧客インサイト

スーパーマーケットに業態変更した居酒屋ナチュラの顧客インサイト

武蔵小杉という駅周辺に5店舗も店舗展開をしている、地元では大人気のイタリアン酒場「ナチュラ」。 今回の緊急事態宣言で営業自粛を余儀なくされました。その代わりに、仕入れた食材(魚や野菜)とお惣菜料理に完全シフトして営業を再 […]

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